Arkisto

Vegaanihaaste vol2!

Tammikuu on melkein huomaamatta edennyt jo loppusuoralle, joten on aika päivittää mitä kuuluu vegaanihaasteelle. Sitä on nyt takana melkein neljä viikkoa ja on ollut inspiroivaa huomata miten moni ihminen on tänä vuonna lähtenyt mukaan tai ainakin innostunut lisäämään vegaanisen ruuan osuutta ruokavaliossaan. Tuntuu, että media pursuaa vegaani- ja kasvisruokajuttuja ja kauppoihin tipahtelee uusia vegaanisia vaihtoehtoja ja […]

Lue lisää

Viikon väläys: Proteiinia kasviksista!

Kauppoihin on viime aikoina tullut kiitettävä määrä erilaisia kasvispohjaisia proteiininlähteitä. On erilaisia soijatuotteita ja tofua jos jonkinlaisessa muodossa ja marinadissa, nyhtökauraa, quornia ja härkistä. Helpottaa kummasti ruuanvalmistusta, kun on mistä valita. Vaan yksi asia vielä harmittaa näissä muuten loistavissa ja ihan mukavan makuisissa lihan ja maitoproteiinin korvaavissa tuotteissa, nimittäin kallis hinta! Senpä vuoksi olin todella innoissani törmätessäni […]

Lue lisää